Ovos siaty ❤️ – predaj, cena, pestovanie + účinky na stres

Aj vy preferujete zdraviu prospešné potraviny, ktoré vás môžu uchrániť od rôznych ochorení? Ak áno, tak ste na správnom mieste, keďže v nasledujúcich riadkoch sa budeme rozprávať o obilnine zvanej ovos siaty. Vedeli ste, že obsahuje najviac proteínov, teda bielkovín, zo všetkých dostupných obilnín? Ovos siaty je teda pre naše zdravie oveľa prospešnejší ako pšenica či raž. Poďme sa pozrieť na benefity tejto obilniny nielen na naše fyzické, ale aj na naše psychické zdravie.

Zdraviu prospešná obilnina

Ovos siaty je jednou z najzdravších obilnín na svete. Táto obilnina patrí medzi celozrnné potraviny a odborne sa nazýva avena sativa. Ak si teda na raňajky pripravujete pravidelne ovsenú kašu, tak vedzte, že robíte len a len dobre. Odporúča sa preto pravidelne na raňajky jedávať ovsenú kašu, ktorá sa skladá z varených ovsených vločiek ponorených v mlieku alebo vo  vode. Ak ste však milovníkmi chutných koláčov, kľudne si môžete ovsené vločky zahrnúť aj do chutnej maškrty.

TIP pre vás: Máte fyzické prejavy psychických ochorení? Trápi vás búšenie srdca❤️, rýchly tep, tŕpnutie končatín, nervózne kŕče v bruchu a ďalšie? Ak máte tieto prejavy psychického pôvodu, je tu pre Vás StressFix. Ide o prírodný preparát navrhnutý pre tlmenie týchto prejavov✔️ aj výborný aj pri tetánií✔️. Pozrite si viac o Stressfix-e➡️  alebo si pozrite jeho zloženie?.

Ovos siaty je výborným zdrojom:

Ovos siaty – pestovanie

Ovos siaty je obilnina, ktorá sa pestuje na poliach. Steblo je charakteristické hladkým povrchom a výškou 60-110 cm. Listy sú charakteristické svojím úzkym a dlhým tvarom, pričom kvety sú usporiadané v metline z kláskov, ktoré visia na drsných stopkách. Klásky majú dva kvety, dĺžkovo rovnaké plevy a plevice. Plodom je zrno. Z hľadiska podnebia ovos siaty preferuje chladnejšiu klímu, a preto sa mu najlepšie darí v chladnejších či daždivejších častiach Európy alebo Ameriky.

Čo ešte vieme o pestovaní ovosu?

Predaj ovsa

Ovos môžete bežne kúpiť vo forme rôznych potravín, najznámejšia je asi ovsená kaša, ovsená múka či pečivo ako chlieb a rohlíky. Je toho naozaj veľa a marketový predaj ponúka široký sortiment produktov.

Pokiaľ chcete ovos siať, odporúčame obrátiť sa na veľkopredajcov semien z ovsa.

Ovos siaty – dobrý proti stresu a zdravý pre srdce

Niet pochýb o tom, že ovos siaty je z hľadiska pozitívnych vplyvov na ľudské zdravie na poprednom mieste medzi obilninami. Je veľmi dôležitý na znižovanie hladiny cholesterolu v krvi, čo je výbornou prevenciou rôznych civilizačných ochorení.

Ak máte teda nábeh na srdcovo-cievne ochorenia, ovos môže byť výborným spôsobom, ako im predísť, keďže obsahuje vysoko kvalitné tuky, ktorých je v ovose 2-4-krát viac ako v iných obilninách. Tieto tuky majú preventívne účinky pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Okrem toho, ak máte psychicky náročnú prácu a momentálne sa nachádzate vo veľmi stresujúcom období, ovos siaty vám taktiež môže pomôcť, keďže z neho môžete získať energiu pre váš nervový systém. Prečo je to tak? Totižto škrob sa vo vnútri zrna štiepi na glukózu, a práve glukóza je látka, ktorá dodáva potrebnú energiu.

Okrem toho preventívne pred srdcovo-cievnymi ochoreniami pôsobí aj vláknina, ktorej je v ovose približne o dve tretiny viac ako v pšenici. Vláknina je výborná nielen na naštartovanie tráviaceho traktu, čo oceníte najmä pri zápchach, ale aj kvôli znižovanie glukózy a cholesterolu v krvi. Čo sa týka vlákniny, tak pôsobí aj preventívne pred závažným ochorením, ktoré dnes postihuje mnohých ľudí, a to pred rakovinou.

Možno ste netušili, ale pomôcť pri nervozite, strese, úzkosti, nespavosti, prípadne pri kožných či obličkových ochoreniach môže odvar z vňate ovosa.

Aký vplyv má ešte ovos siaty na psychiku a srdce či cievy?

Pravidelná konzumácia jednej z najvýživnejších obilnín vám zabezpečí rôzne benefity pre vaše zdravie vďaka širokému spektru zdraviu prospešných látok a vitamínov, ktoré sú v ovose obsiahnuté. Zamerali sme sa hlavne na preventívne schopnosti ovosa v oblasti kardiovaskulárnych ochorení a na jeho vplyv na duševný výkon či nervový systém.

1. obsahuje vitamíny skupiny B, ktorých koncentrácia v ovose je najväčšia v porovnaní s ostatnými obilninami
   • pozitívne účinky na duševný výkon
   • podporujú nervový systém
2. vitamín E
   • znižuje únavu
   • znižuje krvný tlak
3. horčík – ovos obsahuje 3-násobok horčíka ako iné obilniny
   • kontrola činnosti srdca
   • priaznivý vplyv na nervový systém
   • zmiernenie nespavosti
4. železo
   • tvorba hemoglobínu
   • znižovanie únavy
   • zvýšenie imunity
   • prevencia anémie
5. fosfor
   • regulácia srdcovej činnosti
   • prísun energie
   • udržanie zdravého srdca
6. draslík
   • pomoc pri myslení
   • znižovanie krvného tlaku

Antioxidanty

Ovos siaty je dôležitý aj z hľadiska antioxidantov a polyfenolov. Ovos siaty je veľmi významný aj z toho dôvodu, že je skoro jediný, v ktorom nájdete unikátnu skupinu antioxidantov zvanú aventramidy. Aventramidy sú dôležité z hľadiska znižovania krvného tlaku pomocou zvýšenia tvorby oxidu dusnatého. Táto plynná molekula dokáže pomôcť rozšíriť cievy, čo vedie k lepšiemu krvnému toku. Okrem iného sú aventramidy známe i svojimi protizápalovými účinkami či ich účinkami proti svrbeniu kože.

Ďalším dôležitým antioxidantom, ktorý sa nachádza v ovose siatom je kyselina ferulová. Je teda viac než isté, že antioxidanty sú výborné látky, ktoré nás ešte k tomu chránia pred škodlivým oxidačným stresom, ktorý ničí naše bunky.

Vláknina a ovos siaty

Táto zdraviu prospešná obilnina však so svojimi účinkami ešte rozhodne nekončí. Ovos obsahuje aj druh rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán je typický tým, že sa čiastočne rozpúšťa vo vode a vytvára hustý roztok pripomínajúci gél v našom čreve. Aké sú benefity vlákniny betaglukán?

Je teda nepochybné, že vlákninu potrebujeme prijímať z množstva dôvodov. Diabetikom sa preto odporúča konzumovať jedlá obsahujúce ovos. Okrem toho, ak ste toho názoru, že môžete mať v budúcnosti problém kardiovaskulárneho charakteru, určite zakomponujte do svojej stravy aj ovos siaty.

Problémy s cholesterolom alebo s cukrovkou?

Srdcovo-cievne ochorenia postihujú čoraz viac ľudí po celom svete. Dôvodmi môžu byť nesprávny životný štýl, nezdravá a nevyvážená strava či genetické predispozície. Po celom svete sú jednou z hlavných príčin smrti práve ochorenia srdca. Jedným veľkým rizikovým faktorom, ktorý prispieva k týmto problémom, je aj vysoká hladina cholesterolu. Množstvo štúdií dokázalo, že betaglukán ako druh vlákniny, ktorý sa nachádza v ovose, je zodpovedný za celkové znižovanie cholesterolu.

Cukrovka alebo diabetes typu 2 je pomerne bežným ochorením, ktoré je charakteristické výraznou zvýšenou hladinou cukru v krvi. Ide o dôsledok zníženej aktivity hormónu inzulínu. Ovos siaty dokáže znížiť hladinu cukru v krvi, čo môže pomôcť nielen ľuďom trpiacim cukrovkou, ale i ľuďom s nadváhou. Možno bude pre vás novinkou to, že ovos siaty taktiež dokáže zlepšiť funkciu inzulínu. Tento efekt ovosa je dosiahnutý vďaka schopnosti betaglukánu vytvoriť hrubý gél, ktorému vďačíme za oddialenie vyprázdnenia žalúdka a absorpciu glukózy do krvi.

Vplyv a chudnutie a zápchu

Áno, ovos siaty dokáže byť nápomocný aj pri znižovaní telesnej hmotnosti. Vyznačuje sa malým množstvom kalórií, ktoré sa pohybujú na úrovni približne 300 kalórií na 100 g. Radi by sme vyzdvihli aj fakt, že ovsená kaša na raňajky vyvoláva v človeku pocity sýtosti, čo je z hľadiska poklesu telesnej hmotnosti veľmi dôležité. Práve betaglukán je zodpovedný za pocity sýtosti. Okrem toho je táto vláknina dôležitá aj na podporu uvoľňovania hormónu peptidu YY, ktorý je tvorený práve v čreve a jeho úlohou je znižovať príjem kalórií, a teda v konečnom dôsledku nám môže pomôcť znižovať i riziko obezity.

Zápcha je veľkým problémom, ktorý sa vyskytuje najmä u starších ľudí. Je charakteristická nepravidelnými pohybmi čriev, ktorých zbaviť sa je ťažké. Na tento problém sa často používajú laxatíva, ktoré sú typické uvoľnením zápchy u starších ľudí. Nevýhodou laxatív je však to, že bývajú sprevádzané so stratou hmotnosti či so zníženou kvalitou života.

• rôzne štúdie ukázali, že ovsené otruby, ktoré sú bohaté na vlákninu (vonkajšia vrstva zrna), môžu pomôcť uľaviť starším ľuďom, ak trpia zápchami
• starší ľudia, ktorí pravidelne konzumujú jedlá obsahujúce ovos siaty majú znížené riziko problémov so zápchami
• jedlá skladajúce sa z ovosa nemajú nahrádzať pestrú a vyváženú stravu

Najčastejšie otázky

Čo je to ovos?

Ovos siaty predstavuje jednu z najvýživnejších obilnín s mnohými priaznivými účinkami na zdravie človeka. Ovos ako plodina je bežne pestovaný v chladnejšej klíme a najznámejším produktom z neho sú ovsené vločky.

Načo sa používa a aké má účinky?

Ovos siaty sa uplatňuje najmä pri problémoch s trávením (zápcha), je veľmi nápomocný pri srdcovo-cievnych ochoreniach, vďaka svojmu širokospektrálnemu záberu látok v ňom obsiahnutých pomáha aj pri chudnutí či prevencii pred oxidačným stresom. Viac pod nadpisom ,,Ovos siaty – dobrý proti stresu a zdravý pre srdce“.

Vieme ho využiť ako liek?

Áno, ovos by sa dal charakterizovať aj ako voľne dostupný liek, ktorý obsahuje mnohé zdraviu prospešné látky, vďaka ktorým pomáha správnej funkcii nervového systému, kardiovaskulárnym ochoreniam, obezite, cukrovke a mnohým iným problémom.

Ako sa ovos siaty užíva a dávkuje?

Ovos je najvhodnejšie zakomponovať do každodennej stravy formou rôznych jedál, ktoré sa z neho dajú pripraviť. Najznámejším pokrmom z ovosu je ovsená kaša, ktorá je vhodnou alternatívou raňajok.

Môže byť ovos ako krmivo alebo ako príloha pre ľudí?

Samozrejme, ovos ľudia bežne konzumujú, najčastejšie sa pripravujú rôzne jedlá z ovsených vločiek. Na internete nájdete mnoho receptov na slané či sladké pokrmy z tejto plodiny.

Je bezlepkový?

Nie, ovos ako obilnina obsahuje lepok, a preto nie je v žiadnom prípade vhodný pre celiatikov.

Kedy sa seje a zbiera?

Ovos je potrebné siať veľmi skoro na jar, keďže klíči už pri nízkych teplotách. Čo sa týka zberu, ovos sa zbiera v období zrelosti, čo je približne  v období augusta, prípadne septembra.

Vybrané zdroje:

• https://www.zzz.sk/clanok/11172-ovos-siaty-pre-srdce-aj-proti-stresu
• https://www.nazdravie.sk/ovos-siaty/
• https://diva.aktuality.sk/clanok/40347/ovos-siaty/
• https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal
• https://www.rno.sk/vybrane-specifika-pestovania-ovsa-siateho/