železo

Železo – v ktorých potravinách ho nájdeme?

Pacienti sa čoraz viac vracajú od lekára so zistením, že im v organizme chýba veľmi dôležitý biogénny chemický prvok železo. Atóm železa je zakomponovaný v ľudskom tele do komplexu hemu, ktorý tvorí súčasť dôležitej bielkoviny hemoglobínu, ktorá je nevyhnutná pri transporte kyslíka z pľúc do buniek organizmu. Železo v ľudskom tele Na začiatok by bolo…